Dans cet épisode je vous partage mes astuces pour réaliser de beaux et bons California.

Version podcast

Dites-nous ce que vous en avez pensé

  • Marie Di Maira dit :

    Bonjour Lee-Van et merci beaucoup pour ce partage ! Nous sommes de grands fans de Sushis, Maki, …. et nous allons oser nous lancer dans la réalisation grâce à vous !
    Petite question : avez-vous un conseil pour le choix et la cuisson du riz ?
    merci!!!

    • chezleev dit :

      Bonjour,
      avec plaisir ! Pour le riz je conseillerais de choisir un riz spécial SUSHIS vous pouvez en trouvez dans les grandes surfaces. Pour la cuisson alors tout dépend es ce que vous avez un cuiseur de riz ou à la casserole ?

  • Joelle KLOPP dit :

    Vraiment génial je n’aurai jamais oser , mais ça à l’air très simple, pouvez vous juste m’indiquer quel type de riz utiliser pour avoir un beau résultat svp
    Merci

Discutez avec votre spécialiste

En pratique

EP01 : Réalisation de California

Dans cet épisode je vous partage mes astuces pour réaliser de beaux et bons California.

EP02 : Réalisation de Maki

Je vous propose aujourd’hui de découvrir comment confectionner des makis.

EP03 : Réalisation de Verde

Aujourd’hui je vous présente comment confectionner des verdes, simple et efficace, un vrai ré…