Alimentation
Natalia Neves
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Mon parcours professionnel :
J’ai travaillé 15 ans dans l’industrie du matériel médical à différents postes : de l’hyper spécialiste technico/médical au responsable d’un réseau de vendeurs et d’infirmières dans le secteur de la prise en charge des patients à domicile.
J’ai découvert et expérimenté pour moi-même, la santé globale et notamment la santé par l’alimentation en 2006, et n’ai eu de cesse d’explorer ce domaine depuis et de le transmettre aux personnes en recherche.
Je suis installé comme « Conseillère Alimentation et Santé globale » depuis 2015.
– Diplômes :
1992 : Ingénieur biomédical de l’Université de Technologie de Compiègne
2008 : Ingénierie Ressources Humaines à l’Université catholique d’Angers
2015 : Certification Conseillère Hildegardienne
– Activités :
Mon activité comporte plusieurs axes :
Les consultations thérapeutiques 1h: Destinées aux personnes qui souhaitent améliorer leur état de santé global par l’approche Hildegardienne.
Les ateliers cuisine 5h : Des moments ludiques et co-créatifs entre amis, pour ré-apprendre les bases de l’alimentation santé, les pratiquer autour des menus/recettes santé, et les déguster ensemble dans la joie et la bonne humeur:-)
Les goûters Healthy 3h : Des ateliers ludiques en famille, pour ré-apprendre le « pour quoi on mange??? » et réconcilier les générations autour du « bien manger » qui fait aussi du bien à la planète et aux animaux. Il est suivi de la dégustation d’un goûter préparé au préalable.
Les conférences 2h : Des conférences thématiques autour de la santé globale et des multiples aspects de la nutrition santé. En format participatif, elles sont suivies d’échanges en sous groupe et se terminent par une restitution plénière.
Les séminaires Hildegardiens 3j : 3 journées pour explorer l’univers complet d’Hildegarde de Bingen, de la cosmologie en passant par la spiritualité, l’alimentation, les cristaux, les enluminures et le chant sacré.