Aline. V S1 – E02 : Comment évaluer et maintenir les capacités des résidents en EHPAD ?

Découvrez l'essentiel pour comprendre et évaluer les capacités des résidents en EHPAD. Cette vidéo met en lumière des stratégies pratiques pour détecter, diagnostiquer et préserver les capacités des personnes âgées, tout en maximisant leur autonomie et leur bien-être.

Les 5 capacités fondamentales à évaluer

• Capacités sensorielles: Analyse approfondie des cinq sens (goût, odorat, vue, toucher, ouïe) et leur impact sur l'alimentation.
• Capacités cognitives: Comprendre et soutenir les fonctions mentales pour mieux accompagner les résidents.
• Capacités digestives: Identifier les besoins spécifiques pour une prise en charge nutritionnelle adaptée.
• Capacités orales: Focus sur la mastication et la déglutition, essentielles pour une alimentation sécurisée.
• Capacités physiques: Maintenir la mobilité pour prévenir la dépendance et favoriser l'autonomie.

Zoom sur les capacités sensorielles

Le goût

Avec l'âge, les papilles gustatives évoluent, augmentant la préférence pour le sucré. Privilégiez le plaisir alimentaire en évitant les régimes stricts après 70 ans.

L'odorat

Les odeurs stimulent l'appétit. Créez un environnement olfactif agréable grâce à des ateliers cuisine ou des plats aux arômes appétissants.

La vue

Certaines pathologies réduisent le champ visuel. Proposez des repas colorés et visuellement attractifs pour encourager l'appétit.

Pourquoi cette évaluation est-elle cruciale ?

Évaluer et valoriser les capacités restantes des résidents permet de préserver leur autonomie tout en améliorant leur qualité de vie. Chaque résident étant unique, il est essentiel d'adopter une approche personnalisée qui répond à ses besoins spécifiques.