Dépistage, diagnostic et prise en charge de la dénutrition en EHPAD
La dénutrition : un enjeu majeur en EHPAD
La dénutrition est un problème fréquent en EHPAD, nécessitant une attention particulière des équipes médicales. Elle impacte non seulement la santé physique des résidents, mais aussi leur qualité de vie. Pour y faire face, il est essentiel de structurer les actions autour de trois axes clés : le dépistage, le diagnostic et la prise en charge.1. Le dépistage : identifier les facteurs de risque
- Une approche souvent insuffisante : Dans de nombreux établissements, le dépistage se limite au suivi de la courbe de poids. Pourtant, d'autres facteurs doivent être pris en compte.
- Les facteurs à surveiller :
- Dépression ou troubles neurocognitifs.
- Baisse d’appétit ou difficulté à s’alimenter.
- Changements dans les habitudes alimentaires.
- Pourquoi c’est important ? Plus tôt la dénutrition est détectée, plus les chances de réussite dans la prise en charge sont élevées.
2. Le diagnostic : des outils adaptés pour une évaluation précise
- Les recommandations de l’HAS : Le diagnostic repose sur deux critères : un critère phénotypique (ex. : perte de poids) et un critère étiologique (ex. : cause sous-jacente).
- Les outils à utiliser : Vérifiez si vos logiciels et méthodes actuels permettent d’associer ces deux critères pour poser un diagnostic clair et efficace.
- Un diagnostic bien posé facilite la prise en charge : Il permet aux médecins-coordonnateurs et aux équipes soignantes d’agir rapidement et efficacement.
3. La prise en charge : un plan d’action sur mesure
- Une approche personnalisée : Une fois les facteurs de risque identifiés et le diagnostic posé, il devient plus simple d’élaborer un plan d’action adapté à chaque résident.
- L’alimentation comme levier principal :
- Proposez des repas enrichis pour compenser les carences nutritionnelles.
- Adaptez les textures alimentaires pour faciliter la prise alimentaire.
- Favorisez un environnement agréable pour stimuler l’appétit des résidents.
Pourquoi agir rapidement ?
La dénutrition peut avoir des conséquences graves, notamment une diminution des défenses immunitaires, une perte d’autonomie accrue ou une aggravation des pathologies existantes. En structurant vos actions autour du dépistage, du diagnostic et de la prise en charge, vous maximisez vos chances d’améliorer l’état nutritionnel et le bien-être des résidents.Podcast
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