Découvrez comment optimiser les horaires de repas dans les EHPAD

Améliorer l'expérience alimentaire des résidents. Explorez des idées innovantes pour personnaliser les repas et créer des moments conviviaux, tout en tenant compte des besoins spécifiques des personnes âgées.

Introduction

• Module de formation : Ce module se concentre sur l'alimentation des personnes âgées en maison de retraite, en abordant spécifiquement le moment où les résidents mangent.

Horaires de Repas Institutionnalisés

• Structuration classique : Les repas sont souvent structurés autour du petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner.

• Personnalisation possible : Il est possible de personnaliser ces horaires pour répondre aux besoins individuels des résidents.

Petit Déjeuner

• Environnement familier : Recréer un environnement de petit déjeuner similaire à celui de la maison, avec odeurs de café et de pain grillé.

• Variété : Proposer une diversité de plats pour éviter la monotonie.

Déjeuner

• Mise en appétit : Utiliser des menus visuels attractifs pour stimuler l'appétit.

• Animations : Organiser des animations pour rendre le repas plus convivial.

Goûter

• Stratégie : Le goûter doit être une occasion de partage et d'hydratation, plutôt qu'une obligation.

• Animations : Créer des moments d'animation autour du goûter pour le rendre plus attractif.

Dîner

• Flexibilité : Offrir la possibilité de manger plus tard pour certains résidents.

• Simplicité : Proposer des repas simples en fin de journée si nécessaire.

Collation Nocturne

• Confort : Offrir des collations nocturnes pour les résidents qui ont faim tard le soir, dans un cadre rassurant.